gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Kräutern, dazu gemischter Salat
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mirza Ghasemie
gegrillte, gehackte Auberginen und Tomaten mit Knoblauch und Eiern
12,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borani-Auberginen
gegrillte und gewürzte Auberginen in Sahnejoghurt und Knoblauch
10,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kashk Bademjan
gebratene und gehackte Auberginen mit persischem Quark, Knoblauch, Röstzwiebeln und Pfefferminze
12,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kukusabzie
grüner Eierkuchen aus gehackten Kräutern und Ei, dazu gemischter Salat
7,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borani-Rote Bete
gehackte und geriebene Rote-Bete in Sahnejoghurt
5,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borani-Spinat
gehackter und gewürzter Blattspinat in Sahnejoghurt
5,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel nach persischer Art
3 frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, dazu gemischter Salat
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Ashe Mast
Joghurt-Suppe aus Reis, Rindfleisch, Kichererbsen und Kräutern
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vermishel Suppe nach persischer Art
mit Rinderbrühe, Nudeln, Karotten, Kartoffeln, Tomaten und Kräutern
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Supe Shir
Milchsuppe aus Hähnchenbrust, Haferflocken, Milch, Sahne und Karotten
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ashe Reshte
persische Spätzle Suppe mit Linsen, rote Bohnen, Kichererbsen und Kräutern
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Salade Fasl
gemischter Salat im Saison mit einem Dressing nach Wahl
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Thunfischsalat
mit Salatsauce
10,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salad Sezar
gemischter Salat im Saison mit Hähnchenbrust und Salatsauce
11,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salade Schirazi
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze und frischem Zitronensaft
7,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sandwich
Falafel Sandwich nach persischer Art
4 frittierte hausgemachte Falafel aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen im Baguette mit Tomaten, persischen Salzgurken und frischer Petersilie
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hamburger nach persischer Art
hausgemachter Hamburger nach persischem Rezept mit Rinderhackfleisch, geriebene Zwiebeln, Paprika, Mozzarella, Tomaten und einer cremigen Sauce aus Mayonnaise, salzigen persische Gurken und Thymian
11,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grill-Spezialitäten
Tschelo Kabab Kubide
2 Spieße mit gemischtem Lamm, Rinderhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
18,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschelo Kabab Barg
dünngeklopftes Kalbrückenfilet in Zwiebeln mariniert und gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
23,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djudje Kabab
Hähnchenbrustfilet in einer Spezial-Marinade eingelegt am Spieß gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
18,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djudje Sultani
mit Lamm-Rinderhackfleischspieß und eingelegtem Hähnchenbrustfilet, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschelo Sultani
mit Lamm-Rinderhackfleischspieß und würzigem Kalbsrückenfilet, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schmorgerichte
Gheyme Bademdjan
zarte geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule mit gebratenen Auberginen, gelben Linsen und persischen getrockneten Limetten in einer leichten Tomaten-Zwiebelsauce und gebratenen Kartoffeln, dazu Basmati-Safranreis
17,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghorme Sabsi
zarte geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule in einer persischen Kräutersauce mit Bohnen und persischen getrockneten Limetten, dazu Basmati-Safranreis
17,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoroshe Kadu-Bademdjan
zarte geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule mit gebratenen Auberginen und Zuchini in einer leichten Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Basmati-Safranreis
17,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoroshe Fessendjan
gebratenes Hähnchenfleisch mit gemahlenen und gebratenen Walnusskernen in Granatapfelsauce, dazu Basmati-Safranreis
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoroshe Bamieh
zarte geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule mit gebratenen Okraschoten und Schälerbse in einer leichten Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Basmati-Safranreis
17,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisgerichte
Baghalipolo ba Mahicheh
zarte geschmorte Lammhaxe in karamellisierten Zwiebelsauce, serviert mit grünen Bohnen in Basmati-Reis
23,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalam Polo Shirazi
mit Weißkohl, Fleischbällchen, verschiedenen Kräutern und Gewürzen
17,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tahchin Morgh
Safran-Reiskuchen mit einer zarten Safran-Joghurt-Marinade, eingelegtem Hähnchen in einer knackigen Reiskruste mit Berberitzen
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Akbar Joojeh
gebratenes halbes Hähnchen mit einer speziellen Granatapfelsauce und einer Beilage nach Wahl
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lubia Polo
saftiges Rinderhackfleisch in kleinen Stücken in einer Spezialsauce an einer würzigen Reismischung aus Tomaten-Safran-Basmatireis und grünen Bohnen
17,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fischgerichte
Tschelo Maahi
gebratenes Tilapiafilet mit persischem Safranreis
17,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Meygoo Polo
gebratene Garnelen mit Zwiebeln, dazu Basmatireis
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabsipolo Mahi
gebratenes Lachsfilet mit persischem Kräuterreis
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kindergerichte
Pommes frites
3,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Polo Khoresh
kleines Schmorgericht nach Wahl
11,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Nuggets (6 Stück)
7,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mini Djuje
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer Spezial-Marinade am Spieß mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
11,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mini Kubideh
Lamm-Rinderhackfleischspieß mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
11,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Mast Mousier
Sahnejoghurt mit Wildknoblauch
4,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sir Torshi
persischer eingelegter Knoblauch in Essig
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Seytun
entsteinte grüne Oliven
5,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Seytun Parwardeh
eingelegte grüne Oliven in einer persischen Marinade aus gemahlenen Walnüssen, Granatapfelmark und Knoblauch
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast Khiar
Sahnejoghurt mit fein geriebenen Gurken mit Pfefferminze
4,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torshi Machlut
gemischte Gemüse aus Blumenkohl, Karotten, Auberginen, Wildknoblauch und Knoblauch in Weintraubenessig eingelegt
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extras
Gegrillte Tomate
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Basmati-Reis mit dicken Bohnen und Dill
4,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
gebackenes Brot
frisch
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Safran-Basmatireis
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kubideh-Spieß
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Berberitzen
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Basmati-Reis mit Kräuter
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tilapia
11,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Barg-Spieß
15,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs
15,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djudje-Spieß
11,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Safran-Kandiszuckerstange
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte Kräuterteller
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Falude Shirazi
persisches Glasnudel-Eis in leichtem Rosenwasser-Sorbet mit Limettensauce
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Makhlut
gemischtes Eis aus Bastani und Falude nach persischer Art
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bastani
hausgemachtes Safran-Eis nach altem, traditionell persischem Rezept
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ranginak
persisches Dessert aus Datteln und Walnüssen
7,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baghlava (3 Stück)
süßes persisches und türkisches Gebäck aus dünnen Schichten von Phyllo-Teig und einer Nuss-Füllung
