gebratene und gehackte Auberginen mit persischem Quark, Knoblauch, Röstzwiebeln und Pfefferminze
12,60 €
Mirza Ghasemie
gegrillte, gehackte Auberginen und Tomaten mit Knoblauch und Eiern
12,60 €
Falafel nach persischer Art
3 frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, dazu gemischter Salat
9,00 €
Suppen
Ashe Reshte
persische Spätzle Suppe mit Linsen, rote Bohnen, Kichererbsen und Kräutern
8,50 €
Salate
Salade Fasl
gemischter Salat im Saison mit einem Dressing nach Wahl
9,00 €
Gemischter Thunfischsalat
mit Salatsauce
10,30 €
Salade Schirazi
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze und frischem Zitronensaft
7,70 €
Sandwich
Falafel Sandwich nach persischer Art
4 frittierte hausgemachte Falafel aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen im Baguette mit Tomaten, persischen Salzgurken und frischer Petersilie
9,00 €
Grill-Spezialitäten
Tschelo Kabab Kubide
2 Spieße mit gemischtem Lamm, Rinderhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
18,10 €
Tschelo Sultani
mit Lamm-Rinderhackfleischspieß und würzigem Kalbsrückenfilet, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
25,90 €
Djudje Kabab
Hähnchenbrustfilet in einer Spezial-Marinade eingelegt am Spieß gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
18,10 €
Djudje Sultani
mit Lamm-Rinderhackfleischspieß und eingelegtem Hähnchenbrustfilet, serviert mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
21,00 €
Schmorgerichte
Ghorme Sabsi
zarte geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule in einer persischen Kräutersauce mit Bohnen und persischen getrockneten Limetten, dazu Basmati-Safranreis
17,60 €
Gheyme Bademdjan
zarte geschmorte Fleischstücke aus der Lammkeule mit gebratenen Auberginen, gelben Linsen und persischen getrockneten Limetten in einer leichten Tomaten-Zwiebelsauce und gebratenen Kartoffeln, dazu Basmati-Safranreis
17,60 €
Khoroshe Fessendjan
gebratenes Hähnchenfleisch mit gemahlenen und gebratenen Walnusskernen in Granatapfelsauce, dazu Basmati-Safranreis
21,00 €
Reisgerichte
Kalam Polo Shirazi
mit Weißkohl, Fleischbällchen, verschiedenen Kräutern und Gewürzen
17,60 €
Fischgerichte
Tschelo Maahi
gebratenes Tilapiafilet mit persischem Safranreis
17,60 €
Sabsipolo Mahi
gebratenes Lachsfilet mit persischem Kräuterreis
21,00 €
Kindergerichte
Mini Kubideh
Lamm-Rinderhackfleischspieß mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
11,70 €
Mini Djuje
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer Spezial-Marinade am Spieß mit Basmati-Safranreis und einer Grilltomate
11,70 €
Chicken Nuggets (6 Stück)
7,80 €
Pommes frites
3,70 €
Beilagen
Mast Khiar
Sahnejoghurt mit fein geriebenen Gurken mit Pfefferminze
4,60 €
Mast Mousier
Sahnejoghurt mit Wildknoblauch
4,60 €
Torshi Machlut
gemischte Gemüse aus Blumenkohl, Karotten, Auberginen, Wildknoblauch und Knoblauch in Weintraubenessig eingelegt
3,80 €
Sir Torshi
persischer eingelegter Knoblauch in Essig
3,80 €
Seytun Parwardeh
eingelegte grüne Oliven in einer persischen Marinade aus gemahlenen Walnüssen, Granatapfelmark und Knoblauch
6,40 €
Seytun
entsteinte grüne Oliven
5,10 €
Extras
Safran-Basmatireis
3,90 €
gebackenes Brot
frisch
2,50 €
Basmati-Reis mit dicken Bohnen und Dill
4,60 €
Basmati-Reis mit Kräuter
3,90 €
Berberitzen
3,90 €
Kubideh-Spieß
6,40 €
Barg-Spieß
15,60 €
Djudje-Spieß
11,70 €
Gegrillte Tomate
3,90 €
Lachs
15,60 €
Tilapia
11,70 €
Gemischte Kräuterteller
3,80 €
Safran-Kandiszuckerstange
2,00 €
Desserts
Bastani
hausgemachtes Safran-Eis nach altem, traditionell persischem Rezept
6,40 €
Falude Shirazi
persisches Glasnudel-Eis in leichtem Rosenwasser-Sorbet mit Limettensauce
6,40 €
Makhlut
gemischtes Eis aus Bastani und Falude nach persischer Art
